फूड

आलू-पनीर टिक्का साहित्य : शंभर ग्रॅम पनीर, १०० ग्रॅम बटाटे (७० टक्के उकडून घेतलेले बेबी बटाटे), १ कप दही, १ टेबलस्पून बेसन पीठ, १ टेबलस्पून गरम मसाला, तिखट, आले, लसणाची...
मसाला वडा साहित्य : अर्धा कप हरभरा डाळ, अर्धा कप मूग डाळ, पाव कप उडीद डाळ, अर्धा कप तांदूळ, अर्धा चमचा मिरी, अर्धा चमचा जिरे, २ इंच आले, ७-८ हिरव्या मिरच्या, अर्धी वाटी...
मका भजी  साहित्य : एक वाटी सुक्‍या मक्‍याचे पांढरे दाणे, ५-६ हिरव्या मिरच्या, एक चमचा मीठ, हिंग, हळद, जिरे, मूठभर बारीक चिरलेली कोथिंबीर, अर्धा ते पाऊण वाटी डाळीचे पीठ...
पावसाळी हवा आणि त्यातला गारवा यांचं एक आकर्षण मनाला नेहमीच वाटत असतं. पण त्याचवेळी पावसाळ्यामुळं होणारा त्रास मात्र नको असतो. मध्यंतरी पावसानं जो कहर मांडला होता, ती वेगळीच...
फ्रेंचबीन्सच्या कोवळ्या शेंगा या त्यांच्या सौम्य चवीमुळे अनेक पदार्थांमध्ये वापरता येतात. शिरा व देठे काढून, एकेका शेंगेचे दोन लांब तुकडे करून, बटरमध्ये परतून व त्यावर...
हलवा साहित्य : एक किलो लाल रंगाची गाजरे, खवा, तूप, पिस्ते, वेलदोडे बदाम, काजू व पाव किलो साखर. कृती : गाजरे किसून घ्यावीत. पातेल्यात तूप घालून त्यावर गाजराचा कीस घालून...