फूड

दिवाळी म्हणजे सर्व भारतीय सणांचा राजा. दिवाळी ओळखली जाते ती दिव्यांची आरास, फटाके आणि तोंडाला पाणी सुटेल असा फराळ यामुळे. एरवी सकाळी नाश्‍ता आणि दोन वेळा जेवण, अशी जी आहाराची...
बटाटा भाजी साहित्य : चार ते पाच बटाटे, हिरव्या मिरचीची पेस्ट किंवा तुकडे १ टेबलस्पून, आलं-लसूण पेस्ट २ टीस्पून, कढीपत्ता ७-८ पाने, कांदा २, जाडसर धनेपूड १ टीस्पून, कोथिंबीर...
चिवडा साहित्य : चार वाट्या पातळ पोहे, पाऊण वाटी तेल, अर्धी वाटी शेंगदाणे, १०-१२ काजू, १०-१२ बदाम, दोन टेबलस्पून खोबऱ्याचे पातळ काप, अर्धी वाटी डाळ्या, दोन-तीन हिरव्या...
साहित्य : एक मध्यम आकाराचे बीटरूट, दोन टेबल स्पून शेंगदाण्याचे कूट, एक हिरवी मिरची, एक दोन टेबलस्पून चिरलेली कोथिंबीर, अर्धी वाटी गोड दही, अर्धा चमचा साखर, पाव चमचा मीठ....
पोपटीचा भात साहित्य : एक वाटी तांदूळ, एक वाटी पोपटीचे दाणे(पावटा), एक बारीक चिरलेला कांदा, आलं-लसूण पेस्ट, हळद एक चमचा, तिखट दीड चमचा, काळा मसाला एक चमचा, एक हिरवी मिरची उभी...
साहित्य : अळूची १२ पाने, २ वाट्या बेसन पीठ, १ चमचा तीळ, १ चमचा ओवा, १ सपाट चहाचा चमचा मीठ, चिंचगुळाची चटणी अर्धी वाटीपेक्षा थोडी कमी, १ चहाचा चमचा तिखट, अर्धा चमचा हळद, २...