फूड

घरापासून दूर, शिक्षण, नोकरी वा लग्नाच्या निमित्ताने आल्यावर सुरवातीचे काही दिवस खूप आनंदात जातात. हवे ते पदार्थ कोणी न टोकता बाहेर खायला मिळतात. पण, स्वातंत्र्याचा हा आनंद...
मूगडाळ तांदळाची खिचडी साहित्य ः चार वाट्या तांदूळ, दीड वाटी मूगडाळ, ३ चमचे मीठ, ४ चमचे गूळ, काजू, कोथिंबीर, ओले खोबरे, कढीपत्ता, वाटीभर तेल, हिंग, मोहरी, हळद,  मसाला ः...
जगातील प्रत्येक देशाच्या - राष्ट्रीय वैशिष्ट्य म्हणून काही गोष्टी प्रसिद्ध असतात. उदा. भारताचा राष्ट्रीय प्राणी रॉयल बेंगॉल टायगर, राष्ट्रीय फूल कमळ, राष्ट्रीय पक्षी मोर...
एका पदार्थात अनेक खाद्यपदार्थ मिसळणे म्हणजे खिचडी! खिचडी हे जणू राष्ट्रीय एकात्मतेचे प्रतीक आहे.. अनेक जाती, धर्म, भाषा आणि संस्कृती यांचा सुरेख मिलाफ म्हणजे खिचडीच की!...
खजूर - काजू रोल साहित्य ः बिया काढून स्वच्छ केलेला खजूर १०० ग्रॅम, मिल्क पावडर १०० ग्रॅम, काजू १०० ग्रॅम, अर्धी वाटी साखर, साजूक तूप कृती ः कढईत थोडे तूप टाकून खजुराचा गोळा...